Die HEPP Gütezeichen für eine gesunde Ernährung
In unserem OnlineShop sind alle Produkte entsprechend gekennzeichnet.
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Die HEPP Gütezeichen für eine gesunde Ernährung |
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Klicken Sie auf das HEPP Gütezeichen für die Erklärung |
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Tierische Fette, mit Ausnahme von Fisch und Geflügel, enthalten Cholesterin und hohe Anteile gesättigter Fettsäuren. Cholesterin wird im Körper von den Körperzellen selbst gebildet, so dass wir auf die Zufuhr von Cholesterin nicht angewiesen sind. Zuviel Cholesterin lagert sich an den Gefäßwänden ab. Die pflanzlichen Öle enthalten hingegen einen hohen Anteil an “ungesättigten” Fettsäuren die bekönnlicher sind und überschüssiges Fett aufnehmen. Diese ungesättigten Fettsäuren kann unser Körper nicht selbst bilden und sollten durch die Nahrung aufgenommen werden. |
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Glutenfrei |
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In diesen Produkten sind keine Gluten (bestimmte Eiweiße) enthalten. Grob geschätzt leiden in Europa mindestens 10 % der Bevölkerung an Zöliakie / Sprue. Verursacher der Zöliakie ist das Eiweiß Gluten aus verschiedenen Getreidesorten, welches bei diesem Personenkreis im Darm nicht richtig verarbeitet werden kann. HEPP kennzeichnet alle Produkte, welche Glutenfrei sind, damit sich alle HEPP-Kunden gesund ernähren können. |
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Rein pflanzlich |
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Diese Auslobung ist mit “vegan” zu vergleichen. Es dürfen keine tierischen Bestandteile enthalten sein, auch keine Milchbestandteile und keine Eiprodukte, die ja in der ovo-lacto.vegetarischen Ernährung erlaubt wären. Da Milchfett auch ein tierisches Fett ist, dürfen auch keine Milchprodukte, die fetthaltig sind, mit enthalten sein. Salz und alle zusatzstoffe pflanzlicher oder mineralischer Basis sind erlaubt. |
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Auf pflanzlicher Basis |
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Hier muß nur der Hauptbestandteil der Zutaten pflanzlicher Herkunft sein. Wenn also z.B. kleine Mengen an Zusatzstoffen tierischer Herkunft enthalten sind, ist das nach allgemeiner Ansicht unproblematisch. |
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Ohne Konservierungsstoffe |
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Konservierungsstoffe schützen Produkte vor Bakterienbildung und vorzeitigem Verfall. Sie bieten daher dem Verbraucher eine noch höhere Produktsicherheit. Nur sehr vereinzelt kann man Reaktionen auf Konservierungsstoffe nachweisen. Dieser sehr kleine Kreis von Alergikern sollte Produkte ohne Konservierungsstoffe bevorzugen. |
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Lactosefrei |
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Die Lactoseintoleranz oder Milchunverträglichkeit ist auf ein Mangel oder Fehlen des Milchzucker spaltenden Enzyms Lactose zurückzuführen. Die unvollständige Spaltung des Milchzucker führt zu Darmproblemen sowie Bauchschmerzen oder Darmkrämpfen, Völlegefühl und Blähungen. Bei HEPP finden Sie Lactosefreie Produkte. |
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Jodsalz |
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Jod ist ein Lebenswichtiger Nährstoff der regelmäßig aufgenommen werden muss. Trotz Verbesserung bei der Jodversorgung wird der tägliche Jodbedarf erst zu etwa zwei Dritteln gedeckt. Die Jodierung des Speisesalzes hat sich als wirksames Mittel zur besseren Jodversorgung bewährt. |
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Meersalz |
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Meersalz ist ein Salzgemisch, überwiegend aus Natriumchlorid und sehr reich an Spurenelementen. Weiter sind einige Prozente Wasser enthalten, sowie andere Salze, wie Kalzium und Magnesiumchlorid und Magnesiumsulfat. Gewonnen wird Meersalz durch Verdunsten von Meerwasser, unter einfluss von Sonnenwärme. |
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